Monat: Juli 2021

Hier mal mein Sangria-Rezept, dass ich von einer portugiesischen Drag-Queen geklaut und weiterentwickelt hab.
Ich hab grad wahrscheinlich ein Liter (nur noch zwei übrig) vom dem Zeug getrunken, also besser noch niederschreiben.

Zutaten:
– 3 Orangen
– 2 Zitronen
– 1 Limone
– 2 Äpfel
– Halbe Schachtel Erdbeeren
– Cointreau (min 2 Shots)
– Rum (min 2 Shots)
– Flasche Sekt
– Dose Sprite
– Brauner Zucker
– Minze
– Zimt

Man fängt mir dem sog. Sangria-Sirup an:

• Ca. 0,5l Wasser in einen Top zum Kochen bringen
• 5 Tee-Löffel + 5 Ess-Löffel brauner Zucker ins Wasser, nachdem man missverstanden hat was ein „Table spoon“ ist
• ein paar Blätter Minze rein
• die Schale einer Zitrone reinraspeln
• den Zitronensaft reinpressen
• ein paar Schucker Zimt rein
• schön lang einkochen lassen, bis es dickflüssig wird
• Sirup auf den Balkon stellen
• Keinen Balkon? Vorher Wohnung mit Balkon suchen

Der Rest ist einfach:

• Schüssel oder Karaffe mit ca 3 Liter Fassungsvermögen
• Flasche Sekt rein
• 2 Shots Rum
• 2 Shots  Cointreau
• 3 Orangen auspressen (von einer Orange die Schalen kleinschneiden und rein)
• 2 Äpfel schnetzeln
• 1 Limon auspressen (von einer Limette die Schalen kleinschneiden und rein)
• agekühlten Sirup rein
• mit Eis auffüllen
• FERT’SCH!