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Monat: Mai 2011

Tag am See

Ich war heud am „Breitenauer See“ in Heilbronn und habe wieder ein paar Dinge kennen gelernt,
die ich nich kann:

  • cool über den Kieselstrand zum Wasser zu gehen.
    Sah mehr so aus, als wollte ich besoffen über glühende Kohlen laufen
  • mich eincremen, ohne irgendeine Stelle zu vergessen, an der ich dann einen Sonnenbrand bekomme
  • weiter als 5 Meter zu schwimmen, ohne völlig aus der Puste zu sein

Dinge, die man 2011 noch bewältigen sollte.

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Grießbrei Milchreis

Eigentlich Nachtisch, dennoch auch vollwertige Mahlzeit.
Zutaten:
1 Liter Milch
halbes Kilo Reis
Zucker
Apfelmus, Birnen, Kirschen was auch immer…

Es gilt eigentlich nur zu beachten, dass man nicht den falschen Reis kauft. Also extra Milchreis …reis (Japan-Reis) und keinen Arborio-Reis, Bassein-Reis, Basmati-Reis, Bomba-Reis, Rangoon-Reis, Java- und Lombok-Reis, Patna-Reis, Süßreis, Jasmin-Reis, Roter Naturreis und erst recht keinen Grüner Reis.

Zubereitung:
Milch zum Kochen bringen, Reis rein, ne gaaaaaanze Weile kochen lassen. Man kann gleich Zimt und Zucker rein, man kann aber auch bis zum servieren warten. Wie bei Nudeln, wenn’s nich mehr Knusperig, ist er fertig.
Bon Appetit 🙂

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