Veschber-Habben
Veschber-Habben
vom 10. Februar 2012 abgelegt unter Heldenküche

Die Idee kam mir als ich bei meinem Geburtstag Pizzabrötchen gemacht habe,
und das immer noch zu anstrengend war.
Also hab ich ‘s noch weiter vereinfacht:

Zutaten:
- Aufbackbrötchen
- Salami
- Schinken
- geriebenen Käse (z.B. Pizzamischung)

Aufbackbrötchen in Hälften schneiden, mit Schinken und Salami belegen, Käse drüber streuen, in Backofen, backen, fertig.
Schmeckt spitze.

Riddersport – Swabian Edition
Riddersport – Swabian Edition
vom 26. Januar 2012 abgelegt unter Heldenküche

Da Linsen und Spätzle nich so mein Fall sind, hab ich noch eine Rostbraten- und Maultaschenversion erstellt.

Pudding
Pudding
vom 8. Januar 2012 abgelegt unter Heldenküche

Schokopudding. Der Klassiker.

Zutaten:
- halber Liter Milch
- Päckchen Puddingpulver
- Zucker

Die Milch, wenn möglich in ‘nem Topf, erhitzen.
Dann das Puddingpulver schuckerweise unter ständigem Rühren in die Milch schütten. Zucker darf gern auch noch rein. Beim Rühren hat sich ein Schneebesen bewährt, dann gibt’s keine Klumpen. Immer schön rühren, bis es blubbert. Und dann noch ein bissel mehr. Zum Abkühlen in ‘ne Schüssel kippen.
Extrapunkte gibt’s für kleine bunte Pudingförmchen.

K.E.S.Toast
K.E.S.Toast
vom 26. Oktober 2011 abgelegt unter Heldenküche

Zutaten:
- Käse (Gauda)
- Eier
- Schinken
-Toast

Zuerst den Schinken ‘n bisschen anbraten, dann die Eier zu Rührei zermantschen und den Toast darin einlegen, bis er sich richtig vollgesogen hat. Dann ab damit in die Pfanne und geriebenem Käse und den angebratenen Schinken drüber streuen. Wenden nicht vergessen, aber darauf achten, dass der Käse den Kontakt zum Toast nicht verliert (die stehen aufeinander).
MIt Ketchup servieren.

Käsenudeln
Käsenudeln
vom 30. Juni 2011 abgelegt unter Heldenküche

MMMh, was haben wir dem im Kühlschrank? Schinken, Raclette-Käse und Nudeln von gestern.
Das schreit nach : “KÄSENUDELN!!!!”

Zutaten:
- Superfett-Käse
- gekochte Nudeln von gestern
- Bonusschinken

Einfachigkeitsfaktor 10.
Schinken anbraten, Nudeln rein, kleingefizzelten Käse drüber, schmelzen lassen.
BÄMM!
Mit Ketchup servieren.