Knoblauchböller

Ahhh, die guden altem Knoblauchböller. Ein altes Familienrezept. Sind eigentlich nur kleine Fleischküchle mit extra viel Knoblauch. Es gibt mehrere Möglichkeiten der Zubereitung. Wer mehr Zeit/Lust hat, kann mit Hackfleisch, Pfeffer, Salz, Semmelbrösel und vielleicht ’nem Ei, die Grundlage schaffen. Ich mach mir das einfacher. Beim Real gibt’s echt gute Cevapcici, die kann man halbieren, kugeln, mit Knoblauch pimpen und in die Pfanne schmeißen. Fertig.
Wie genau sie zu ihrem Namen gekommen sind, weiß ich nicht mehr. Ich glaub ein Kollege war mir bei der Namensfindung behilflich, als ihm die Tränen in die Augen schossen, nachdem ich zwei Zimmer weiter meine luftdicht versiegelte Tubberbox aufgemacht habe.