Kategorie: Burger Blog

Da die Biergarten-Saison offiziell (von mir) eröffnet wurde, kann man auch ruhig mal einen Biergarten-Burger testen. So geschehen im Lichtblick in Stuttgarts Stadtmitte. Leider hab ich mal wieder viel zu spät angefangen eine Rezession zu schreiben, anstatt mich hinzusetzten, wenn die Eindrücke noch frisch sind. Die Karte umfasst vier Burger: Cheese, Vegi, French und Tex. Dem Hunger geschuldet, sind mir dann einige Fauxpas unterlaufen, wie den Burger nicht medium zu bestellen oder den Cheeseburger erwartungskonform mit Bacon zu pimpen.
Trotzdem war der Burger recht lecker. Frische Zutaten, ein ansehnlichstes Brötchen, schönverlaufener Käse und Pommes im Fritier-Gitter. Für ein Nicht-Burger-Restaurant brauch sich das Lichtblick nicht verstecken, auch wenn mir der letzte Schliff leider fehlt.
Ich bin einfach zu verwöhnt durch die ständigen Burger-Exkursionen. Aber der Biergarten ist echt schön. Wär also wirklich einen Besuch wert.

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Lichtblick Speisekarte

Die Woche war ich im „Abacco’s Steakhouse“ kein Steak sonder Burger essen.
Hät ich mal lieber ein Steak gegessen.
Abends ist die Burger-Karte recht übersichtlich und besteht aus einem Cheeseburger. Fein, den hät ich eh genommen. 200g Angus Beef im Brioche-Brötchen. Naja, Brioche-Brötchen sind jetzt nicht so meins (zu dätschig), aber gehn wir einfach mal aufgeschlossen an die Sache ran.

Mittags ist die Karte drei weitere Burger, unter anderem mit Parmesan, Ei, und Tomaten-Mozzarella. Für 9,99€.

Unsere Burger haben dann doch recht lang auf sich warten lassen, obwohl der Laden jetzt nicht proppenvoll war. Vielleicht kam es mir auch nur so vor, weil ich so hungrig war. Als er dann schließlich kam, hat er schon mal einen guten ersten Eindruck gemacht. Schickes Brötchen, frische Zutaten und kein Massenwaren-Pressfleisch-Patty.

Doch dann kam nach und nach die Ernüchterung:

• Pommes waren höchstens lauwarm
• Fleisch war durchgebraten, obwohl medium bestellt und zugesichert. Auf Nachfrage wurde uns dann vom Kellner versichert, dass er es notiert hatte. Geil.
• Käse war nicht geschmolzen, hat höchstens geschwitzt
• Käsewasser und restliche Feuchtigkeit hat das Brötchen noch lätschiger gemacht

Für 17,90€ pro Burger ist das ziemlich frech. Wenn man so hochpreisig angesiedelt ist, dass man bei Kunden in Hoody und kurzer Hose die Nase rümpft, dann sollte man auch Qualität abliefern. Einfach mal bei der Schankstelle was abkucken, da gibt’s für einen Bruchteil des Preises, einen klasse Burger (gestern erst wieder bestätigt).

Vielleicht kuck ich nochmal Mittags vorbei, wenn der Burger 10€ kostet.

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Abacco’s Speisekarte

Ich war schon ziemlich oft im Classic Rock Café“, Burger essen.
Ich hab es aber jedes Mal versäumt eine Rezession zu schreiben.
Das ist echt nich fair, dem „Classic Rock Café“ gegenüber.
Sorry Classic Rock Café“.
Hol ich hiermit nach.
Nach einem kurzen Blick auf die Karte…

…hab ich mich natürlich wieder für den Cheeseburger entschieden.
Seh grad, dass ich den Bacon übersehen habe, den man eventuell noch hätte drauf legen können. Mist.
Jedenfalls wird man bei der Bestellung gefragt, wie man sein Patty gebraten haben möchte, was ja schon mal frisches Fleisch erhoffen lässt.
Man wird dann auch nicht enttäuscht, der Burger ist bombe. Die Brötchen sind frisch gebacken, das Fleisch gut gewürzt und im gewünschten Garzustand. Die Soße ist sehr lecker und die von mir bestellten Country-Potatoes sind auch erste Sahne.
Kurz und bündig: Das „Classic Rock Café“ hatte mich beim ersten Mal ziemlich überrascht. Hatte mit Fertigkram gerechnet, aber dem Besitzer scheint selber ein Feinschmecker zu sein und hat vor einiger Zeit, die Speisekarte komplett grundsaniert.
Geht hin, überzeugt euch selbst.

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Bonusbild:

Rock 'n Burger im Classic Rock Café #burger #stuttgart #classicrockcafestuttgart

Ein von Stefan (@just.a.hero) gepostetes Foto am 2. Dez 2015 um 10:50 Uhr

Classic Rock Cafe Speisekarte