Gestern war mal wieder italienische Küche angesagt.
„Gnocchis mit Tomatensahnesoße“.
Was viele nicht wissen Gnocchis sind keine Nudeln sondern kleine Klöße aus Grieß und Kartoffeln. Is aber egal, die kleinen Scheißer sind schwer in Ordnung.
Zuaten:
– Packung Gnocchis
– Schinken
– Passierte Tomaten (mit Kräutern)
– Sahne
Schinken ein bisschen anbraten. Tomatensauße drüber. Kochen lassen. Schucker Sahne rein. Ein paar italienische Kräuter (Basilikum, Oregano…) und Knoblauch reinpfeffern . Nebenbei Wasser zum Kochen bringen und Gnocchis reinwerfen. Vorsicht, die sind schnell fertig. Wenn sie oben schwimmen sind sie okay.
Alles zusammen auf ’nen Teller bringen, Parmesan drüberreiben. Fertig.
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